Витамины участвуют во многих процессах обмена веществ. Они регулируют обмен углеводов, белков и минералов, влияют на иммунную систему и необходимы для построения клеток тела и крови, костей и зубов.
Кроме витамина D ни один из известных витаминов не синтезируется в теле человека. Но значит ли это, что применение витаминных препаратов необходимо и полезно?
Для здоровых людей, питающихся сбалансированно и разнообразно – сомнительно.
А пациентам с онкологическими заболеваниями увлечение витаминами может даже навредить.
Абсолютно противопоказан витамин Е пациентам, проходящим лечение цисплатином, женщинам с раком груди и симптомами менопаузы, пациентам с опухолями головы и шеи, проходящим облучение, а также пациентам с полинейропатией, вызванной химиотерапией.
Также нельзя принимать витамин А во время облучения при опухолях головы и шеи.
Авторы немецкого руководство высшего уровня доказательности (S3) по комплементарной медицине в онкологии также предостерегают в отношении приема амигдалина или витамина В17 (он содержится в ядрах косточек абрикоса): это вещество может вызывать потенциально опасные для жизни побочные эффекты, и поэтому не рекомендуется.
Заместительную терапию витаминами и микроэлементами следует проводить только в случае их дефицита. В период лечения следует следить за уровнем содержания в сыворотке крови витаминов B12 и D, а также селена.