Те, кто в большей степени ориентируется на принципы средиземноморской диеты, могут снизить индивидуальный риск развития деменции Альцгеймера. Об этом сообщили ученые под руководством проф. д-ра Михаэля Вагнера из Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний (DZNE) в журнале Neurology.
Они расспросили 521 пациентов со средним возрастом 70 лет об их диете и измерили объемы мозга, когнитивные способности и биомаркеры болезни Альцгеймера в спинномозговой жидкости. Ученые обнаружили, что средиземноморская диета связана с большим количеством серого вещества в таких областях мозга, как гиппокамп. Память также функционировала лучше, чем у пациентов, которые ели меньше средиземноморской пищи. И биомаркеры в спинномозговой жидкости, которые могут указывать на патологические амилоидные бляшки и накапливающиеся белки тау, также были менее выражены у людей со средиземноморской диетой.
Средиземноморская диета или просто здоровое питание?
Средиземноморская диета — это трудноопределимая диета. «Средиземноморская диета — это искусственный продукт, люди в Средиземноморском регионе питаются совершенно различно, и в настоящее время тоже не совсем здорово», пишет проф. Экерт, Университет г. Гиссен.
Поэтому ученый-нутрициолог считает вполне возможным, что и несредиземноморская здоровая диета, например, соответствующая рекомендациям Немецкого общества питания, может быть профилактически эффективной. В любом случае, говорит Экерт, существует множество доказательств того, что многофакторный подход является наиболее эффективным в профилактике болезни Альцгеймера. «Упражнения и когнитивная стимуляция также абсолютно необходимы».
Биологические механизмы, связывающие диету и болезнь Альцгеймера, пока неизвестны. Первый автор исследования доктор Томмазо Балларини и его коллеги предполагают, что здоровое питание способно влиять на возможные триггеры патологических событий. В качестве примера они приводят воспалительные процессы и окислительный стресс.