Если подростки и взрослые употребляют более 2 напитков с сахаром в день, это связано — по крайней мере, у женщин — с повышенным риском раннего начала рака толстой кишки.

Этот результат исследования Nurses’ Health Study II был опубликован американской исследовательской группой. Их вывод: «Снижение потребления сахаросодержащих напитков среди подростков и молодых взрослых может быть подходящей стратегией для снижения роста раннего колоректального рака.»

В последние годы значительно увеличилось число случаев колоректального рака в возрасте до 50 лет. Поэтому американская команда использовала данные исследования Nurses’ Health Study II, чтобы изучить влияние напитков с сахаром на риск развития раннего колоректального рака.

Из 95 464 женщин, по которым имелись данные о потреблении сахаросодержащих напитков, у 109 развился колоректальный рак в возрасте до 50 лет за 24 года наблюдения.

У женщин, регулярно употреблявших более 2 напитков с сахаром в день, риск развития колоректального рака был более чем в два раза выше, чем у женщин, употреблявших менее 1 такого напитка в неделю. Каждый дополнительный напиток с сахаром в день увеличивал риск раннего колоректального рака на 16%. Для людей в возрасте от 13 до 18 лет каждый напиток с сахаром в день увеличивал риск на целых 32%.

Однако исследователи обнаружили, что люди, потребляющие много напитков с сахаром, ведут нездоровый образ жизни и в других отношениях. Например, в исследовании Nurses’ Health Study II они были менее физически активны, чаще употребляли красное мясо и обработанные мясные продукты, а также имели меньше клетчатки.

Одним из возможных механизмов связи между сахаросодержащими напитками и ранним колоректальным раком может быть быстрое повышение уровня сахара в крови, вызванное потреблением сахара с повышенной секрецией инсулина, что приводит к резистентности к инсулину, воспалению, ожирению и диабету 2 типа. Таким образом, развивается метаболическое состояние, являющееся повышенным риском развития колоректального рака.

Определенную роль также могут играть нарушения кишечной флоры и эндотоксинемия, вызванные избытком фруктозы.